SOBRE NÓS

O GSIA é uma associação civil de direito privado, beneficente, filantrópica, cultural, filosófica, espírita kardecista, altruística e sem fins econômicos, reconhecida por seu trabalho na assistência social. 

LOCALIZAÇÃO

(11) 3938-7800

Rua Souza Ramos, 54

São Paulo/SP - Vila Mariana - CEP 04120-080

Rua das Espadas, 785
São Paulo/SP - Pedreira - CEP 04473-010

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 Banana

Verde

Social

A utilização da polpa da banana verde em receitas está se tornando cada vez mais acessível  e visada por quem quer um estilo de vida mais saudável. O GSIA utiliza a biomassa na confecção das pizzas, salgados e outros pratos servidos nos eventos. Além de ser um ingrediente rico em nutrientes, a polpa da banana verde serve como base para inúmeras receitas. Venha conhecer!

Nutrição, Economia e Desenvolvimento Social

Alternativa econômica que diminui os custos de produção nas áreas da:

  • Indústria Alimentícia

  • Gastronomia Hoteleira

  • Refeição Coletiva

  • Merenda Escolar

Mais valor nutricional com menos desperdício de alimentos.

BANANEIRA:  100% de aproveitamento:

  • Coração: picles

  • Folhas: papel

  • Tronco (caule): artesanato e telhas

  • Casca e Polpa da Banana Verde: produtos alimentícios (pães, bolos, pudins, molhos, farofa, pizzas, doces e salgados, sopas, massas, caldo de feijão, picadinho, maionese, tortas, patês, mingaus, purês etc.)

Valor Nutricional

BANANA MADURA

  • Amido: 1,5% a 2%

  • ​Açúcar: 18,5% a 19%

BANANA VERDE

  • Amido: 19,5% a 21,5%

  • ​Açúcar: 0,1% a 0,2%

BANANA VERDE

Vitaminas e sais minerais. Amido resistente.

  • Pressão

  • Estresse

  • Osteoporose

  • Depressão

  • ​Úlceras etc